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上海第二工业大学高职学院:多专业融合综合实训模式探索
作者:徐继红出自:上海第二工业大学高职学院发布时间:2017年12月08日

摘要:多专业融合综合实训是昆士兰学院实践教学改革的一个试点,贯彻强调实践、贴近就业的指导思想,坚持澳大利亚职业导向的特色,探索体现学生本位、能力本位、创新本位的综合实训模式,提高学生的服务意识,培养学生的业务处理、组织协调、团队协同、人际沟通等能力。

关键词:多专业融合;综合实训;项目化运作

一、多专业融合综合实训模式的内涵

多专业融合综合实训是以活动为载体、多个专业融合、项目化运作,充分体现学生本位、能力本位、创新本位的综合实训模式,以培养学生的职业素养、职业能力、自主创新能力、沟通协调能力和团结协作能力。

本项目以昆士兰学院中澳合作商务管理类专业为例来探究。澳大利亚的职业教育培训被定义为:“以工作为目标的教育与培训,强调开发和提高学习者胜任工作的技能”。因此学院培养的学生不仅需要具有较高的文化知识,更应具备较强的实践操作能力。但现有的实训基本限于授课过程中的单项实训、理论课结束后课程实训、毕业前专业综合实训模式,大多集中在本专业课程的内容,这就产生了很大的局限性。多专业融合综合实训以一个大型活动项目为实训对象,将工作上相互联系的多个专业的实训内容工作流程、工作任务和工作岗位进行有机组合,形成一个完整的实训系统,分岗位进行实训,协作完成全部实训任务。体现以活动为载体、多专业融合、项目化运作这一模式的核心思想。具体为:

1.以大型活动项目为载体,即以一个会议、活动、项目为实训载体,完成活动之前、活动中间、活动之后整个过程实训,包括前期宣传、活动设计、场地落实、项目预算、活动中期的服务管理、事后总结与成果经验分享等过程,根据专业将学生分配到各个工作环节、工作岗位进行训练。

2.多专业融合,即将“会展策划与管理、酒店管理、国际商务、应用英语、计算机管理”等专业通过一个大型活动项目进行融合,形成完整的实训系统。

3.项目化运作,即承接一个会议或活动项目来运作。如以会展策划与管理专业的学生为主体,承接并策划项目;以国际商务专业的学生为主体,从事项目宣传、设施准备、活动预算等业务;以酒店管理专业的学生为主体,提供参会人员的接待、餐饮服务;以应用英语专业的学生为主体,承担会议资料、语言翻译、人员引导、会议记录、文档整理等工作;以计算机管理专业的学生为主体,提供信息技术的支持。项目组成员在各专业的学生中招聘。

二、多专业融合综合实训模式的特征

(一)职业性

按照各专业职业岗位要求设计实训目标和要求,使实训目标和就业目标高度一致、实训要求与职业岗位要求一致。以职业活动为手段,训练学生的职业技能和职业素养。

(二)应用性

在实训过程中,实训项目和内容与目标岗位的工作任务吻合,注重专业知识和专业技能的应用,以理论“必须够用”、实践“必须一流”为标准,充分体现以“用”促学、边“用”边学的高职教育理念。

(三)跨专业性

学生在实训期间,不仅要接受与所学专业相关的技能训练,而且还可与其他专业岗位协作和轮岗,接受多岗位职业能力的训练,获得多种职业通用能力。

(四)角色化

在实训过程中,每一位学生都有一个明确的工作岗位,各自履行岗位职责,职业角色非常明确。

三、多专业融合综合实训模式的探索

实施该模式的前提条件是必须设有可以通过一项活动从而相互连接的系列专业或专业群。目前在学院昆士兰学院中澳合作商务管理类专业设有会展策划与管理、酒店管理、国际商务、应用英语、计算机管理五个相关专业。同时每年的无酒精鸡尾酒竞赛、国际伙伴周、圣诞嘉年华、毕业典礼等活动为“多专业融合式综合实训”的实施创造机会。而一批专业理论基础扎实、实际工作经验丰富、综合管理和协调能力强、与职业岗位对应的中外籍指导教师为“多专业融合式综合实训”的实施提供了良好条件。

(一)成立综合实训协调和指导小组

本实训模式需要跨五个中澳合作专业进行组合,由项目负责人牵头携专业负责人、澳方专业教师、辅导员、各专业学生代表组成的综合实训协调小组,负责实训的组织、领导和协调工作,使不同专业的教师、学生保持协同。根据教学需要,按专业、岗位、工作任务等成立由专任教师与行业专家组成的实训指导小组,负责实训项目的选择、业务培训指导及对实训活动过程的控制。按照多方、综合评价的要求成立由实训指导教师、行业专家及学生代表组成的考核评价小组,负责对实训学生综合实训课程成绩的评定工作。

(二)各专业、岗位之间的协调

各专业、岗位之间的协调在本实训模式下,相互配合的专业、岗位之间存在着时序性,即同步开始实训,工作结束有先有后,在六月份的无酒精鸡尾酒比赛活动中,英外专业先期负责活动的计划、预算;国商专业为活动宣传和推广,需要和校办、外办、保卫部门、宣传部门、学术中心沟通协调;会展专业负责选址及活动现场的组织;酒店专业负责竞赛准备事项;计算机专业负责活动摄像及后期制作。这就意味着不同专业的学生会在不同的时间完成校内综合实训任务。

(三)组建专兼结合、岗位针对性强的实训指导教师队伍

组建专兼结合、岗位针对性强的实训指导教师队伍,实训涉及多个专业、多个职业岗位和多个工作环节,操作性强,需要一批专业理论基础扎实、专业工作经验丰富、综合管理和协调能力强、与职业岗位对应的指导教师,将指导教师按照专业、岗位、工作任务等分成若干指导小组,让其负责指导各岗位、各环节的实训学生。实训指导教师主要由各专业课澳方教师、中方专业负责人和学术中心兼职教师组成,每一个实训指导小组中,至少要有一人是行业专家,担任实训指导的专任教师,具有指导与某专业多个岗位相关的工作能力,且具有企业实际工作经历。

(四)构建客观公正的考核评价体系

按活动基本要求设定评估标准、评估条件、评估的方法或方式,构建客观公正的考核评价体系。本模式实施的综合实训是一种新型的教学组织形式,其教学目标、教学要求、教学方法、教学手段、教学组织等都与其他课程的教学有较大的差异,因此必须建立新的、符合综合实训教学目标的考核评价体系。在建立考核评价体系时考虑如下几个结合:

1.理论知识评价和实践技能评价相结合。根据澳方引进课程能力要求,对要求学生应知的部分,以笔试或TASK形式对各项目的核心知识点进行评估;对要求学生应会的部分,以项目各种成果形式对技能进行考核。

2.课内学习评价和课外学习评价相结合。在布置各个项目的任务前,澳方任课教师会把完成本次工作任务相关的理论知识以自测题形式发给学生,要求学生做好课前预习,带着问题来上课,这是课外学习评价;每个小组、岗位上的学生对其各个工作任务作出方案,带着方案在课上交流,这是课内学习评价;在项目的各个工作任务完成后再总结、反馈、交流。

3.教师评价和学生自评、互评相结合。每个项目成绩由小组得分和个人得分组成,小组得分从项目成果的展示和汇报结果取得,由其他小组、任课教师等对项目共同评分。个人得分在项目完成过程中的表现、参与项目的积极性和主动性、与小组成员协作精神等,由组长、小组其他成员和任课教师共同评分。每个项目发放项目任务书,记录项目完成过程中的一些原始数据,作为项目完成后评价的载体。

4.过程评价和终结评价相结合。在完成任务后,从实践回到理论,教师每次可随机选取部分学生进行讲评和考核,作为平时成绩的一部分,反映了学生的自主学习能力和学习态度,这是过程评价;对各个项目的完成情况进行考核,这部分内容是分组进行的,因此评价内容包括项目完成最基本的要求、创新情况等方面,这是终结评价。

5.设置实践学分银行。探索建立“实践学分银行”,将参与实践活动的学生表现和成果转换成学分进行存储,为其最后学期的毕业实践提供依据。

四、多专业融合综合实训模式的创新

(一)综合实训内容创新

实训内容以强调过程性知识为主,因此实训内容具有开放性,不仅来自于教师,还来自于团队和其他实训伙伴。依据任务驱动、活动开展流程一方面引导学生进行专业知识与相关知识的整合,将零散的知识、技能转变为相互贯通的有机的知识和技能;另一方面引导学生将各种技能内化为自身的能力与素质,真正实现理论与实践的结合。

(二)综合实训方式创新

针对多专业综合实训,教学方式创新要求教学活动从以教为中心转向以训为核心,学生成为学习的行动主体,做成为学习活动的中心,让学生通过独立地获取信息、独立地制订计划、独立地实施计划、独立地评估计划,在自己动手的实践中,掌握职业技能、习得专业知识。即通过行动来学习、为了行动而学习。教师以策划实训内容、创设职业情境、配置实训资源、引导实训方向、点拨实训疑难、监控实训过程评估实训效果为主;教师主要充当的是实训活动的协调人、实训行为的指导者、实训过程的点评者和实训效果的考核者。具体实训活动的组织与实施则主要由学生实训小组来承担,学生自主进行的多渠道信息采集、处理、分析和决策;任务实施,角色模拟体验;团队协作攻关;软件操作;总结和评估等多种活动。

(三)综合实训组织与管理创新

综合实训以小组或团队形式完成,由学生担任组长或负责人组织活动的开展,教学管理以教师管理为主转向以学生自我管理为主,学生在实训中拥有双重身份:既是学习者,又是活动的实施者,从而培养了学生的组织管理能力和协调沟通能力。

(四)综合实训考核创新

采用多权重考核法、定性评价。在综合实训过程中,学生参与度、态度、团队合作与成果等各占有相当的比重,学生每完成一个实践活动都须自评并撰写实践报告与实践小结,同时对实践教学整个过程包括内容与方式进行评价,指导教师综合定性评定学生对技能的掌握情况,每次实践结束后还要召开专业实践研讨会,由中方教师、澳方教师与行业教师对实践质量与效果进行评估和总结,结合学生对实践教学的各种反馈,积极推进实践教学方式的创新与实践教学内容体系的优化。实际上考核不仅涵盖实训所需要的技能与知识的专业能力,还包括善于学习的能力、与人沟通协作的能力。由于综合实训多数是以团队小组形式进行的,因此突出对团队小组的考核评价,以增强学生对团队精神和团队成果的重视;由于综合实训过程是学生的行动训练过程,因此突出对实训过程的态度、对集体活动的参与情况、个性能力的发挥、具体操作和行为的过程性考核评价的重视;由于综合实训目的训练学生综合问题解决能力,因此突出对综合问题解决能力的考核评价;从片面强调从事业务工作的能力考核评价,转变为考核评价从事业务工作的能力与考核评价组织能力、协调能力、沟通能力、自我管理能力紧密结合;由于综合实训突出学生的主体作用,因此重视对过程性、阶段性、结果性的学生主动参与的互评、自评,有利于促进学生的自主积极性和自我管理、自我评价的能力。关注各个实训阶段过程中个体学习成效的变化及趋势,以鼓励学生以更大的热情完成后面的实训内容。

五、实施多专业融合综合实训模式的成效

1.利用校内大型活动的机遇提前进入岗位角色,接受高度仿真方式的实训,职业感受力和岗位适应力得到开发。

2.发挥专业各自特点的同时,身处多专业相互串联的有机整体,跨专业合作能力与职业迁移能力得以激发。

3.分阶段分岗位参与大型活动的各环节,具备主人翁意识和责任意识,面对问题、分析问题、解决问题的能力得到提高。

4.对多专业融合实训模式的过程和得失有深刻的认识,通过实训成果发表会的形式巩固对内凝聚力、对外自豪感,经验和成果得以延续。

总之,多专业融合式综合实训模式是一种以行动导向、项目化教学为基础,充分体现能力本位、学生本位的教学理念,注重学生职业素养培养的一种新型的教学模式,它的实施能更好地使理论与实践相结合,使抽象的专业理论、专业技能在实践中得以运用和巩固,并且有利于培养学生的综合技能,提高学生的综合素质,从而体现出高职教育的特色,促使学生顺利顶岗、顺利就业。

(责任编辑:毕艳莉)
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